碎碎念

由於新加坡是個多民族的國家，來自馬來，華人，印度人，和其他國家移民，導致新加坡的食物也趨向多元。

最重要的是，觀光客一年入境人數超越一千萬人，或許是因為這個原因，你可以在新加坡吃到各國料理。

第一個要介紹的餐廳，若會有買食譜習慣的人應該對他並不陌生『Jamie Oliver』他所開設的Jamie's Italian Reataurants

在亞洲的據點目前只有新加坡和香港兩地，新加坡開設在ＶＩＶＯ購物中心一樓。

這是餐廳的正門入口

還販售一些週邊物品，裡面也可以買到他所出的食譜 門口的機車是抽獎的贈品，但我不知道怎麼參加

以下是菜單的部分

來這邊如果點了可樂我可能會比是我自己吧！但英文糟糕的我，只能依靠“新加坡”他點了一瓶 AMALIFI LEMON & BASIL ICED TEA

混合飲料,有淡淡的檸檬味裡面還加了埃及的巴西利，喝起來較為清爽。一瓶大概兩人各三杯左右！有附糖漿可自行使用

店內的裝潢稱不上豪華，卻有種街頭輕鬆的氛圍

也可以選擇戶外的位置，看著海灣風景用餐。

個人非常推薦餐點『30-DAY MATURED PRIME RIB』＋6.50可加松露奶油

但是我對於松露完全沒有概念，於是第一次並沒有加點（是的我們又回去了第二次）

配菜為蒜香薯條,佐生菜，牛排上的擺放著野菇

跟台北A CUT STEAK相比較

第一價錢 Jamie's 59.50 星幣 折合台幣約1400

            A cut steak     肉質好一些的兩人套餐要價 台幣5000多

第二肉質 我跟“新加坡”一致同意Jamie's的好很多，牛肉本身的香味，咬下去時許多的肉汁在嘴裡散開

            尤其我最喜歡吃的部分是脂肪的部分，Jamie's在這部分也並未令我失望，焦脆的外皮，豐富的油脂

            並未有牛本身的腥味。雖然 A cut 的牛肉處理的也不錯，但我總覺得還是跟Jamie's差了一截。

這一道義大利麵，SPINACH & RICOTTA RAVIOLI 麵本身很有嚼勁與彈性，醬的味道也十分濃厚

雖然十分好吃但我個人比較不愛蝴蝶麵，所以會比較推薦下面這一道

PRAWN LINGUINE 即使我不愛番茄但卻對於這道義大利麵卻十分喜愛

雖然它上面標示有辣椒，但完全沒有辣，是有點失望！但它的醬汁不像有

些餐廳使用蕃茄糊下去製作會有一些特殊的味道，而是番茄本身清香的甜

味。

crispy squid 其實自本身一開始沒有吃花枝圈的習慣，而是“新加坡”他到餐廳

只要看到有花枝圈便會點一份試試看，Jamie's的花枝圈本身很新鮮，並未有任何

的腥味，雖然很普通但也很新鮮，是可以試試看的餐點！

 CRAB & AVOCADO BRUSCHETTA

 對於這道菜，完全無感！！

雖然”新加坡“說這道菜在網路上很多人推薦，但我覺得真的還好！！它不難吃但也並

為讓我驚艷！不過，它的駱梨醬，有讓我嚇了一跳！因為我對駱梨無感，但“新加坡”

熱愛，所以我也試過不少的駱梨醬！這邊的駱梨醬十分特別！跟chill's的完全不同！

所以即便我對這道餐點還好！但駱梨醬本身讓我一直吃著這道料理！！

有些部分餐點可點小份，可以多嘗試不同的料理！我也十分建議不用點到大份

因為新加坡的美食太多，尤其是你身在VIVO裡的話地下室還有許多美味的小吃，

而樓上也有非常多餐廳！也有大時代美食廣場！！

如果你到了新加坡，非常推薦可以來到Jamie's Italian用餐！

記得要先定位！！

附上相關網址～

http://www.jamieoliver.com/italian/singapore